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“五年里我們?yōu)槊恳粋€(gè)產(chǎn)品單獨(dú)制定他的檢測標(biāo)準(zhǔn),參考?xì)W盟高于國標(biāo);五年里跑了1000多家農(nóng)場,合格的不到40%。”
說這話的的男人正在滿臉真誠地在鏡頭前推銷他手中的食品,多數(shù)時(shí)候他身處人稀罕至的荒野,衣服上的泥點(diǎn)子顯示著一路跋涉的艱辛。他臉上總是帶著疲憊卻欣慰的神態(tài),似乎雖行路艱難但此行不虛,他說終于找到了某種真正安全和健康的食材,并且迫不及待地分享給網(wǎng)友們——當(dāng)然,他分享的所謂“參考?xì)W盟標(biāo)準(zhǔn)檢測高于國標(biāo)”的健康食品價(jià)格往往比市面上其他同類食品高得多。他叫王來庫,根據(jù)人民啟信顯示,是西安彩虹星球文化科技有限公司、西安彩虹星球網(wǎng)絡(luò)科技有限公司等5家公司的法定代表人。
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據(jù)第一財(cái)經(jīng)報(bào)道,2022年7月,彩虹星球正式被社會(huì)企業(yè)認(rèn)定平臺(CSECC)認(rèn)證為社會(huì)企業(yè)。這是一個(gè)非常小眾的組織形態(tài)。社會(huì)企業(yè)的界定,大致有三個(gè)共識:首先,它為解決社會(huì)問題而創(chuàng)辦;其次,采取創(chuàng)新、自負(fù)盈虧的運(yùn)營模式;第三,它的部分利潤回饋社會(huì)。
王來庫聲稱,八年前,他特別想做一家這樣的企業(yè)——不以盈利為第一目的,解決食品安全和環(huán)境保護(hù)問題。于是他創(chuàng)辦了彩虹星球。
據(jù)人民啟信相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,西安彩虹星球文化科技有限公司成立于2015年11月13日,注冊資本243.3787 萬人民幣,經(jīng)營范圍從技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)到市場調(diào)查(不含涉外調(diào)查),再到日用品銷售、食品銷售、農(nóng)副產(chǎn)品銷售等涉及上百個(gè)經(jīng)營類別,目前經(jīng)營狀態(tài)為“開業(yè)”。而涉及企業(yè)自身風(fēng)險(xiǎn)31個(gè),3次成為被執(zhí)行人,關(guān)聯(lián)風(fēng)險(xiǎn)54個(gè)。
翻開抖音平臺彩虹星球官方賬號“彩虹星球合作社官方旗艦店”,我們就看到了開頭的那一幕。
“工業(yè)文明造成了生態(tài)環(huán)境的破壞”“為地球帶貨”“萬畝農(nóng)作物受災(zāi),你還覺得與你無關(guān)嗎”……視頻中的王來庫展示著一臉正氣。
不少人被視頻中王來庫真誠懇切的樣子打動(dòng),有人留言說:“看著看著就哭了,總有人在資本的圍剿中奮不顧身”。
可網(wǎng)友們并不了解的是,據(jù)人民啟信顯示,彩虹星球也是被多家機(jī)構(gòu)資本投資的公司。
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中國食品安全存在嚴(yán)重問題?
“你知道我們的電器都有合格證,生鮮食材有質(zhì)檢合格證嗎?” “五年里我們?yōu)槊恳粋€(gè)產(chǎn)品要單獨(dú)制定他的檢測標(biāo)準(zhǔn),參考?xì)W盟高于國標(biāo);五年里跑了1000多家農(nóng)場,合格的不到40%。”
打開彩虹星球的抖音賬號視頻,這樣的話術(shù)層出不窮。在推銷自己的主打產(chǎn)品“十零雞蛋”時(shí),彩虹星球還宣稱完成了300多項(xiàng)檢測,為此曾專門去詢問歐盟雞蛋的安全標(biāo)準(zhǔn),并得到了回復(fù)。彩虹星球說,自己的雞蛋是真正安全的。
“你知道我們的生鮮食材都有質(zhì)檢合格證嗎?”這樣的疑問句無疑是在暗示,有質(zhì)檢合格證是與眾不同的、是值得夸耀的,言下之意中國的生鮮食材絕大部分沒有質(zhì)檢合格證。“為什么國人消耗了那么多的奢侈品,連中國大媽都可以讓黃金漲價(jià),卻唯獨(dú)食品安全無人問津?” “我們能吃到全世界的食物,可我們吃得安全嗎?為什么不孕不育的年輕人越來越多,醫(yī)院越來越多了……”句句都在直指中國大部分食品沒有經(jīng)過安全檢驗(yàn)、中國不重視食品安全、甚至暗示食用中國其他企業(yè)食品會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的健康隱患……可事實(shí)如此嗎?實(shí)際上,中國官方對生鮮農(nóng)產(chǎn)品做了大量嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢測工作,其檢測量在全球都是靠前的,且合格率逐年上升。
以北京新發(fā)地為例,據(jù)《新京報(bào)》報(bào)道,北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場董事長張玉璽表示,進(jìn)入新發(fā)地市場的農(nóng)產(chǎn)品檢測合格率,已從2012年的97.5%逐年上升到2022年的99.99%。我國農(nóng)產(chǎn)品的安全始終是朝著安全有保障的方向行進(jìn)著的。2022年,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織開展了2次國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行檢測工作,抽檢蔬菜、水果、茶葉、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等5大類產(chǎn)品106個(gè)品種130項(xiàng)參數(shù)14437個(gè)樣品,總體合格率為97.6%,全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況保持穩(wěn)定。而這只是部級數(shù)據(jù)是很小一部分,我國是分部、省、市、縣四級檢測體系,每級都進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)。“十二五”兩期《全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測體系建設(shè)規(guī)劃》,安排投資130億元,其中中央投資93億元,建設(shè)了部、省、市、縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)2770個(gè),機(jī)構(gòu)總數(shù)達(dá)到3293家,檢測人員達(dá)到3.2萬人。在國家投入了如此大力度維護(hù)食品安全的事實(shí)面前,幾份以彩虹星球自己的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行測試的檢測報(bào)告又有何值得夸耀呢?
“五年里我們?yōu)槊恳粋€(gè)產(chǎn)品要單獨(dú)制定他的檢測標(biāo)準(zhǔn),參考?xì)W盟高于國標(biāo);五年里跑了1000多家農(nóng)場,合格的不到40%。” “我們的雞蛋是真正安全的。”這句話是在表示彩虹星球公司食品的檢測標(biāo)準(zhǔn)由公司自己“獨(dú)家定制”,參考?xì)W盟標(biāo)準(zhǔn)“優(yōu)于”國家標(biāo)準(zhǔn)。如何證明他們自主定制的標(biāo)準(zhǔn)比國家標(biāo)準(zhǔn)更嚴(yán)謹(jǐn)更安全?中國目前的食品安全標(biāo)準(zhǔn)真的低于歐盟標(biāo)準(zhǔn)嗎?
這其實(shí)是利用了部分人“中國標(biāo)準(zhǔn)落后”的陳舊刻板印象。
事實(shí)上,自2008年以后到2020年底,中國一共制訂、修訂了1311項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
中國工程院院士、營養(yǎng)與食品安全專家陳君石曾說過:“現(xiàn)在中國的食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟國際?品法典的標(biāo)準(zhǔn)基本上是接軌的。所謂的接軌,也就是說我們的標(biāo)準(zhǔn)體系的架構(gòu)、標(biāo)準(zhǔn)的覆蓋?以及每?個(gè)標(biāo)準(zhǔn)都經(jīng)過?險(xiǎn)評估才制定的。我強(qiáng)調(diào)接軌兩個(gè)字,?不是說完全?樣,因?yàn)槊總€(gè)國家?品的?產(chǎn)狀況,特別是?們消費(fèi)的?品都不?樣。”
簡單來說,中國的食品安全標(biāo)準(zhǔn)無論數(shù)量還是質(zhì)量上,基本已經(jīng)跟國際標(biāo)準(zhǔn)接軌。對于普通消費(fèi)者,這套國標(biāo)是能夠保障食品安全的。
暗示中國食品沒有經(jīng)過質(zhì)檢、中國標(biāo)準(zhǔn)不安全,這是歪曲事實(shí)抬高自己,核心目的還是為了售賣自家的產(chǎn)品。
《食品安全法實(shí)施條例》第四十三條規(guī)定:任何單位和個(gè)人不得發(fā)布未依法取得資質(zhì)認(rèn)定的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的食品檢驗(yàn)信息,不得利用上述檢驗(yàn)信息對食品、食品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行等級評定,欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者。彩虹星球的言論,已經(jīng)涉嫌違法。
其次,彩虹星球慣用打擊同行的手段抬高自己。
據(jù)人民啟信數(shù)據(jù)顯示,2020年新疆雪山果園食品有限公司對彩虹星球提起上訴,案由為不正當(dāng)競爭糾紛。根據(jù)一審判決,彩虹星球應(yīng)立即刪除《三招挑選優(yōu)質(zhì)列巴》短視頻,并在判決生效之日起十日內(nèi)在其抖音短視頻平臺賬戶"CaiHongXingQiu"中發(fā)布道歉聲明,并另需向新疆雪山果園食品有限公司支付8萬元經(jīng)濟(jì)損失及合理費(fèi)用。查閱新疆雪山果園食品有限公司、西安彩虹星球文化科技有限公司商業(yè)詆毀糾紛民事二審民事判決書,法院判決駁回彩虹星球上訴,維持原判。
查閱案情詳情可知,彩虹星球在視頻中把自家生產(chǎn)的列巴面包與新疆雪山果園食品有限公司所生產(chǎn)的面包做對比,聲稱自己的列巴面包使用原料處處優(yōu)于新疆雪山果園公司的列巴面包,是真正的“優(yōu)質(zhì)列巴”。該行為引起新疆雪山果園食品有限公司不滿并提起上訴,經(jīng)法院判決,彩虹星球行為確屬于不正當(dāng)競爭。
總之,彩虹星球王來庫的話術(shù)里暗含著幾個(gè)危險(xiǎn)的言論:
一是暗示中國官方的標(biāo)準(zhǔn)不過關(guān),他們的“定制化標(biāo)準(zhǔn)”才安全;二是暗示官方的檢測不可信,只有他們找的檢測機(jī)構(gòu)才可信;三是暗示只有他們在操心中國人的食品安全,其他人都漠不關(guān)心;四是暗示如果你吃了市面上的其它食品,健康后果相當(dāng)嚴(yán)重。
據(jù)報(bào)道,王來庫曾是西安智訊的主要?jiǎng)?chuàng)始人,服務(wù)過許多開發(fā)商和機(jī)構(gòu)客戶,營銷策劃是公司主要業(yè)務(wù)。可以說,電商直播及短視頻的網(wǎng)絡(luò)營銷話術(shù)是他得心應(yīng)手的賽道。但是應(yīng)該注意,稱贊自己的商品對商家來說無可厚非,可無底線地打擊他人,甚至沒有事實(shí)根據(jù)地批判國家食品安全、弄虛作假地販賣焦慮只為售賣自家產(chǎn)品,這是令人所不齒的。
“富硒”雞蛋硒含量真的足嗎?
如果說上述問題都僅僅是廣告營銷話術(shù)的范疇,那作為一家一直以所謂“食品安全高于國家標(biāo)準(zhǔn)”為賣點(diǎn)、經(jīng)過認(rèn)證的“社會(huì)企業(yè)”,食品質(zhì)量出現(xiàn)問題就是真的是“打臉”了。
近期,中國食品安全網(wǎng)官方賬號“食安中國”揭露彩虹星球夸大雞蛋硒含量。對此,彩虹星球在自己抖音賬號視頻中辯稱,雞蛋產(chǎn)地河南郟縣于3月16日下了一場大雪,持續(xù)降溫一周左右,蛋雞的戶外活動(dòng)時(shí)間減少,硒含量因此減少。
有記者查閱公開的氣象數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),河南郟縣從3月16日大雪過后,氣溫連續(xù)一周持續(xù)走高,并非彩虹星球所稱的持續(xù)降溫一周左右。根據(jù)GB28050—2011食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則規(guī)定,硒含量實(shí)測的最低數(shù)值不得低于標(biāo)注值的80%,彩虹星球營養(yǎng)成分表標(biāo)注的硒含量為42.2ug/100g,實(shí)測值不得低于33.76ug/100g。然而在彩虹星球公布的3次硒含量檢測數(shù)據(jù)中,其中3月8日檢測硒含量僅有31.6ug/100g。這種硒含量的雞蛋顯然是在3月16日大雪來臨之前產(chǎn)下的,不但和彩虹星球營養(yǎng)標(biāo)簽中標(biāo)稱的42.2ug/100g相比整差了10 ug還多,甚至連國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定允許誤差范圍內(nèi)的最低值33.76ug/100g都沒有達(dá)到,顯然已經(jīng)違反了GB28050—2011食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則。
對此,彩虹星球辯稱雞蛋屬于生鮮食品,享有豁免營養(yǎng)標(biāo)簽,也就是說可以不被強(qiáng)制使用營養(yǎng)標(biāo)簽。但是他們卻忘記了,GB28050—2011食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則規(guī)定,“豁免強(qiáng)制標(biāo)示營養(yǎng)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品,如果在其包裝上出現(xiàn)任何營養(yǎng)信息時(shí)應(yīng)按照本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。也就是說,作為生鮮食品的雞蛋,其營養(yǎng)標(biāo)簽雖然不被做強(qiáng)制標(biāo)注,但是只要標(biāo)注了營養(yǎng)成分表,那就要對所標(biāo)注的內(nèi)容負(fù)責(zé)。彩虹星球外包裝上既然標(biāo)注了硒含量為42.2ug/100g,并以此為賣點(diǎn)不斷強(qiáng)調(diào),那么就要對此標(biāo)稱內(nèi)容負(fù)責(zé)。
在“食安中國”揭露彩虹星球夸大雞蛋硒含量之前,彩虹星球抖音旗艦店一直都在大力宣傳他們的雞蛋是“富硒營養(yǎng)”和“有機(jī)養(yǎng)殖”,如今,在記者重新打開彩虹星球雞蛋的產(chǎn)品詳情頁時(shí)發(fā)現(xiàn)原來標(biāo)稱的“富硒營養(yǎng)新鮮雞蛋”幾個(gè)大字已經(jīng)悄悄被替換掉。
寧可抹掉產(chǎn)品詳情頁上有關(guān)富硒的宣傳內(nèi)容也不肯面對夸大雞蛋硒含量的事實(shí),對于彩虹星球來說,難道承認(rèn)自己的錯(cuò)誤,規(guī)范一下生產(chǎn)出品和包裝真的有那么難嗎?
消息一出,網(wǎng)友也紛紛在評論區(qū)提出了對彩虹星球的質(zhì)疑:
顛倒黑白,只能為消費(fèi)者所唾棄
“這個(gè)時(shí)候,大家一定要客觀。”王來庫說。
客觀地說,王來庫的這種營銷手段真的不可取。食品安全歷來是個(gè)引人矚目的話題,關(guān)系到每一個(gè)人。廣告人出身的王來庫狠狠抓住了這一點(diǎn),讓自己順利地處于輿論的風(fēng)口浪尖。除此以外,彩虹星球還定位精準(zhǔn)地抓住了許多人內(nèi)心深處的訴求,有的人或許真的為食品安全問題焦慮,但也有很大部分人是通過吃那些充滿營銷話術(shù)、堆砌故事感的食物獲得一種“花高價(jià)買更好服務(wù)”的優(yōu)越感。這就是為何在官方打假、鐵證如山的情況下,仍有其粉絲盡力為其洗白:他們洗的不光是品牌,更是對于自己的優(yōu)越感、買過單行為的維護(hù)。彩虹星球的員工穿越了沼澤,鞋襪都濕透后,終于找到了野生藍(lán)莓,面對鏡頭,王來庫擰著眉毛說,這是“大自然的恩賜”。在這些編織出來的故事里,王來庫不僅是個(gè)熟練的營銷人員,還是一個(gè)卓越的“演員”。
證明自己“花了更多錢享受了更優(yōu)質(zhì)服務(wù)”并不能讓人獲得真正的優(yōu)越感。真正的優(yōu)越感應(yīng)該來自于健全的心智、理性的思維和認(rèn)知。彩虹星球詆毀同行、在官方媒體已經(jīng)出手打假“富硒雞蛋”的情況下仍然做出不以事實(shí)為依據(jù)的狡辯,公然在沒有事實(shí)依據(jù)的情況下暗示中國食品安全不過關(guān),甚至質(zhì)疑中國的食品質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn),以如此手段來“抬高”自己身價(jià),無疑于飲鴆止渴。
產(chǎn)品本身才是最好的廣告。與其花心思為消費(fèi)者編故事,不如踏踏實(shí)實(shí)地以產(chǎn)品質(zhì)量服人,做出真正讓消費(fèi)者認(rèn)可的產(chǎn)品。
作者:人民數(shù)據(jù)研究院研究員 譚琳